GMO: de oplossing voor het stikstofprobleem? deel 1

Jawel, ook ik ga het hebben over stikstof. Om eerlijk te zijn ben ik er eigenlijk wel een beetje klaar mee. Maar de discussie rond dit onderwerp maakt dat ik me toch niet stil kan houden. Ik hoor namelijk steeds weer stemmen opgaan dat GMO de oplossing voor het stikstofprobleem is. Eigenlijk gaat dit stuk ook niet zo zeer over stikstof, maar wel over GMO. Naar mijn mening vormt GMO nergens een oplossing voor, alleen bedreigingen, nu tenminste nog wel. Waarom ik dat vind, zal ik zo uitleggen, maar eerst een korte uitleg wat GMO precies is. Lees Meer

Indicatorplant: Kweekgras

‘De natuur doet niets zonder reden’, schijnt Aristoteles gezegd te hebben. Nou twijfel ik daar af en toe wel eens aan. Zo heb ik afgelopen week heel wat uren besteed aan het verwijderen van kweekwortels. De varkens hadden het meeste al opgeruimd, maar de restjes mocht ik zelf doen.

Na de zoveelste kruiwagen vol zuring-, brandnetel- en kweekwortels kreeg ik de neiging het kweekgras te verwensen, want verreweg de meeste wortels waren die van kweek. Het zijn lange, vlezige wortels en ze kruipen ontzettend. En als er een stukje afbreekt, groeit die als zelfstandige plant verder.
Ze vormen een dichte zode, zodat je (zonder voorbewerking door varkens) er bijna niet met de schep of vork doorkomt. Alsof dat nog niet vervelend genoeg is, groeien de wortels ook nog eens 50 tot 100 cm diep de grond in. Kom daar maar eens bij!

Maar Ralph Waldo Emerson zei het al: ‘Wat is onkruid? Een plant, waarvan de verdiensten niet zijn ontdekt.’ Lees Meer

Verlangend naar het voorjaar

Wat was het afgelopen week heerlijk weer! Ik kreeg er bijna lentekriebels van. Helemaal toen ik achter mijn laptop zat met de geur van bloeiende hyacinten in de neus, het zonnetje op mijn armen en het gezoem van de broedmachine op de achtergrond! Je zou haast zonder jas naar buiten lopen.
Nou ja, zo heel warm was het nou ook niet. Die jas gaat de komende tijd dus nog gewoon mee naar buiten.

Ik heb al eens verteld dat ik niet zo’n wintertype ben. Echte, droge vorst vind ik prima, schaatsen vind ik ook leuk, sneeuwpoppen maken ook, maar die waterkou die we hier ’s winters vaak hebben, werkt niet erg positief op mijn humeur.
Tot nu toe heb ik dus nog weinig klagen deze winter. Lees Meer

De moestuin in januari

Dit jaar wil ik beginnen met een nieuwe serie.
In die serie volgen we de moestuin van maand tot maand. Gedurende een jaar gebeurt er namelijk zoveel in een moestuin. Juist in een moestuin kun je de seizoenen goed beleven. Ook in de winter.

Daarom beginnen we ook gewoon nu, in de winter, januari. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, kun je ’s winters nog zeker uit de moestuin eten. De groei van de planten ligt misschien dan wel stil of gaat heel langzaam, maar er zijn veel groenten die de winter kunnen overleven. Helemaal tijdens een winter zoals die we nu hebben. Lees Meer

Waarom zou je een waterfilter willen?

Afgelopen weekend was ik jarig! Voor mijn verjaardag kreeg ik iets wat al een aantal jaren op ons verlanglijstje staat. Een waterfilter! Nee, geen waterontharder of iets vergelijkbaars, maar een echte waterfilter of waterzuiveraar. Lees Meer

Weekendprikkel

Er zijn veel, heel veel betere dingen in het vooruitzicht dan de dingen die we achterlaten.

C.S. Lewis

Daar zijn ze dan!

Daar zijn ze dan! Onze nieuwe medewerkers, die tegen kost en inwoning voor ons een deel van het weiland zullen omtoveren in moestuin. De varkens!

Afgelopen zaterdag hebben we ze opgehaald bij Long Snout Pork in Oldekerk. 3 biggen in totaal. Het zijn Tamworth varkens. Dat is een vrij zeldzaam (kwetsbaar om precies te zijn) Engels ras. Ze stammen vermoedelijk af van het Europese wilde varken. In tegenstelling tot veel andere Europese (industrie-)varkensrassen is bij het Tamworth varken geen Chinees varken ingekruist, waardoor dit ras nog eigenschappen van het Europese wilde varken heeft. Lees Meer

Kerstgroet

Straks

Ik kan soms soort van getackeld worden door woorden.
Dat ze me ineens aangrijpen en ik niet kan stoppen erover na te denken. Met als gevolg dat ik me ga verbazen over het woord zelf of bijvoorbeeld over het gebruik ervan.

Zo had ik afgelopen week zo’n moment. Ons jongste kind van drie begint steeds meer besef van tijd te krijgen en de daarbij behorende begrippen als vandaag, morgen en gisteren. Vrij abstracte begrippen voor een peuter, maar door het verschil tussen dag en nacht nog wel te bevatten.
Anders is het met de begrippen later en straks. Daar kan ze vrij weinig mee. Lees Meer

Weekendprikkel

Hij die bomen plant,

houdt ook van anderen en niet alleen van zichzelf.