GMO: de oplossing voor het stikstofprobleem? deel 2

Een tijdje terug had ik het over GMO als oplossing van het stikstofprobleem. De voorlopige conclusie was dat GMO geen oplossing is, maar het probleem juist groter kan maken. In die post liet ik al weten dat ik nog niet klaar ben met dit onderwerp, maar dat ik er op een later tijdstip op terug zou komen. Dat tijdstip is nu gekomen.
GMO zijn namelijk niet alleen beperkt tot de plantenwereld. Ook in de dierenwereld worden kunstmatig genetische aanpassingen gedaan. Lees Meer

Indicatorplant: Zuring

Ridderzuring

Een aantal weken geleden heb ik het gehad over mijn haat/liefde verhouding met kweek. Een verschrikkelijke plant als je hem kwijt wilt, maar tegelijk toch ook een plant met veel waarde, bijvoorbeeld als indicatorplant.

Een ander soort ‘onkruid’ waar ik momenteel tegen ten strijde trek, is zuring. Naar mijn mening minder vervelend dan kweek, maar misschien komt dat vooral doordat er veel minder zuring dan kweek in ons grasland zit. Toch is het goed te weten wat zuring je kan vertellen over de bodem. Lees Meer

Hoe het hier reilt en zeilt

Hoe staan de zaken ervoor op ons stukje van de wereld?
Nou, druk (en nat!), maar goed! We zijn met veel dingen tegelijk bezig, maar omdat die dingen allemaal met elkaar te maken hebben, is het goed te doen.

Vorige week heb ik al verteld over de moestuin, dus daar ga ik nu niet dieper op in. Lees Meer

De moestuin in februari

Dit keer neem ik jullie weer mee op een rondje door de moestuin om te kijken hoe de tuin er in februari bij ligt. Wat is er te halen? Wat is er te doen?

Om maar gelijk met de deur in huis te vallen, er is heel wat veranderd ten opzichte van vier weken geleden! Dat komt vooral doordat we de hele tuin aan het herindelen zijn. Alle bedden worden verlegd, zodat onze moestuin één geheel wordt met de zelfoogsttuin die we eind april hopen te openen. Lees Meer

GMO: de oplossing voor het stikstofprobleem? deel 1

Jawel, ook ik ga het hebben over stikstof. Om eerlijk te zijn ben ik er eigenlijk wel een beetje klaar mee. Maar de discussie rond dit onderwerp maakt dat ik me toch niet stil kan houden. Ik hoor namelijk steeds weer stemmen opgaan dat GMO de oplossing voor het stikstofprobleem is. Eigenlijk gaat dit stuk ook niet zo zeer over stikstof, maar wel over GMO. Naar mijn mening vormt GMO nergens een oplossing voor, alleen bedreigingen, nu tenminste nog wel. Waarom ik dat vind, zal ik zo uitleggen, maar eerst een korte uitleg wat GMO precies is. Lees Meer

Indicatorplant: Kweekgras

‘De natuur doet niets zonder reden’, schijnt Aristoteles gezegd te hebben. Nou twijfel ik daar af en toe wel eens aan. Zo heb ik afgelopen week heel wat uren besteed aan het verwijderen van kweekwortels. De varkens hadden het meeste al opgeruimd, maar de restjes mocht ik zelf doen.

Na de zoveelste kruiwagen vol zuring-, brandnetel- en kweekwortels kreeg ik de neiging het kweekgras te verwensen, want verreweg de meeste wortels waren die van kweek. Het zijn lange, vlezige wortels en ze kruipen ontzettend. En als er een stukje afbreekt, groeit die als zelfstandige plant verder.
Ze vormen een dichte zode, zodat je (zonder voorbewerking door varkens) er bijna niet met de schep of vork doorkomt. Alsof dat nog niet vervelend genoeg is, groeien de wortels ook nog eens 50 tot 100 cm diep de grond in. Kom daar maar eens bij!

Maar Ralph Waldo Emerson zei het al: ‘Wat is onkruid? Een plant, waarvan de verdiensten niet zijn ontdekt.’ Lees Meer

Verlangend naar het voorjaar

Wat was het afgelopen week heerlijk weer! Ik kreeg er bijna lentekriebels van. Helemaal toen ik achter mijn laptop zat met de geur van bloeiende hyacinten in de neus, het zonnetje op mijn armen en het gezoem van de broedmachine op de achtergrond! Je zou haast zonder jas naar buiten lopen.
Nou ja, zo heel warm was het nou ook niet. Die jas gaat de komende tijd dus nog gewoon mee naar buiten.

Ik heb al eens verteld dat ik niet zo’n wintertype ben. Echte, droge vorst vind ik prima, schaatsen vind ik ook leuk, sneeuwpoppen maken ook, maar die waterkou die we hier ’s winters vaak hebben, werkt niet erg positief op mijn humeur.
Tot nu toe heb ik dus nog weinig klagen deze winter. Lees Meer

De moestuin in januari

Dit jaar wil ik beginnen met een nieuwe serie.
In die serie volgen we de moestuin van maand tot maand. Gedurende een jaar gebeurt er namelijk zoveel in een moestuin. Juist in een moestuin kun je de seizoenen goed beleven. Ook in de winter.

Daarom beginnen we ook gewoon nu, in de winter, januari. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, kun je ’s winters nog zeker uit de moestuin eten. De groei van de planten ligt misschien dan wel stil of gaat heel langzaam, maar er zijn veel groenten die de winter kunnen overleven. Helemaal tijdens een winter zoals die we nu hebben. Lees Meer

Waarom zou je een waterfilter willen?

Afgelopen weekend was ik jarig! Voor mijn verjaardag kreeg ik iets wat al een aantal jaren op ons verlanglijstje staat. Een waterfilter! Nee, geen waterontharder of iets vergelijkbaars, maar een echte waterfilter of waterzuiveraar. Lees Meer

Weekendprikkel

Er zijn veel, heel veel betere dingen in het vooruitzicht dan de dingen die we achterlaten.

C.S. Lewis