Categorie: Slow living

Seizoensgroente: Prei

April is de maand van de ‘hungry gap’. Een term die stamt uit de tijd dat mensen voor hun voedsel volledig afhankelijk waren van wat er op dat moment in de tuin of in het wild groeide of van wat er bewaard was. April… Continue Reading “Seizoensgroente: Prei”

Kuikens – omdat ze nooit vervelen

Tijdens het afgelopen Paasweekend zijn de kuikens in de broedmachine uitgelopen. Helaas viel het resultaat flink tegen. Er liepen maar 7 van de 24 uit. Vier van die zeven waren ook nog eens van eigen eieren. Van de twintig Poule de Bresse eieren zijn… Continue Reading “Kuikens – omdat ze nooit vervelen”

erfdieren en de seizoenen

Met mijn gezicht in de zon zat ik te genieten van de witte tuin. Ik was op het idee gebracht door de kippen die heerlijk lagen te zonnebaden op het stro dat wij voor hen over de sneeuw hadden gestrooid. Toen ik hen zo… Continue Reading “erfdieren en de seizoenen”

Ons houtgestookt Rayburn fornuis – bevalt het nog?

Zijn we nog steeds tevreden met ons houtgestookt verwarmings-, warm water, bak- en kookfornuis?

Ken je teler

Waarschijnlijk het belangrijkste inzicht dat wij het afgelopen jaar hebben gekregen, is hoe belangrijk het is dat teler en klant elkaar kennen.

Over rust, structuur en overzicht

Het erf is in winterrust. Het huis is aan kant. Genieten van het nieuwe seizoen!

Modder!

Herfst betekent MODDER! Dit is mijn tactiek om met modder in huis om te gaan.

En zo rollen we het najaar in

De vakantie is afgelopen en we rollen zo het najaar in… Hoe staan de zaken ervoor op ons erf?

GMO niet de oplossing – wat dan wel?

GMO is dus niet de oplossing, maar wat dan wel?

GMO en het wereldvoedseltekort

Kan GMO een bijdrage leveren aan het dreigende wereldvoedseltekort?