Vier Seizoenen Westerwolde
Bewust en vrij leven
Tag: seizoensgroente
Seizoensgroente: Prei
April is de maand van de ‘hungry gap’. Een term die stamt uit de tijd dat mensen voor hun voedsel volledig afhankelijk waren van wat er op dat moment in de tuin of in het wild groeide of van wat er bewaard was. April… Continue Reading “Seizoensgroente: Prei”
Seizoensgroente: Veldsla
De groenteheld van maart is Veldsla!
Voor als je uitkijkt naar zomerse salades, maar er nog geen kropsla te oogsten is.
Seizoensgroente: Winterpostelein
De seizoensgroente voor februari is winterpostelein. Man, wat ben ik onder de indruk van dit plantje!
Seizoensgroente: Boerenkool
Ode aan de boerenkool! Een echte wintertopper die best wat meer aandacht mag krijgen.
